quinta-feira, 31 de janeiro de 2019
Um olhar alentejano
O Fernando - o nosso peixeiro à porta - chegou quase uma hora mais cedo, passavam poucos minutos das oito.
O Joaquim - os frescos vêm na sua camioneta - não apareceu, ele que chega perto do meio-dia.
Vamos lá perceber as consequências destas situações, começando pela ausência das frutas e vegetais.
Os que ficaram mais aborrecidos foram o Pablo e o Pizzi.
A seguir ao almoço, a Princesa corta as pêras e eles devoram-nas entre meia dúzia de dentadas bem assentes.
Como as últimas acabaram na véspera ... já foram!
E a sopa que era para o jantar, também ficou adiada.
Vamos ao peixe.
Explicou o Fernando que como trazia cação fresquinho, que tem muita saída, antecipou a chegada por demora mais a tempo com a necessidade de lhe tirar a pele.
Aproveitámos a presença deste peixe - uma espécie de tubarão mais pequeno - para nos estrearmos a cozinhá-lo em sopa.
Coze-se em água e azeite, depois de pronto reservam-se as postas, junta-se ao caldo uma mistura de coentros - do nosso quintal - alhos, sal e pimenta, acrescenta-se farinha diluída em vinagre e água, mexe-se bem até ficar cremoso.
Coloca-se o cação em prato fundo, onde já temos as fatias do pão - nós optámos por o fritar antes - e cobre-se com o caldo.
Para a estreia não estava nada mau.
quarta-feira, 30 de janeiro de 2019
Uma de hoje
Marcelo está decidido: veta uma Lei de Bases da Saúde aprovada só à esquerda
Presidente insiste que é preciso um texto final
no qual o PSD também se reveja, um diploma que possa vigorar além da
actual conjuntura política.
in Público
in Público
Um olhar alentejano
Vi as horas no telemóvel.
Passavam alguns minutos das oito horas.
Levantei-me, fui à casa de banho e foi nessa altura que dei por isso.
Não havia luz!
Tecnicamente estamos a falar num corte de energia elétrica.
Já pensaram alguma vez como era a vida quando não havia eletricidade?
Nessa altura ninguém tinha angústia, pois só sentimos a falta do que já tivemos.
Fui ao café.
Claro, a máquina é elétrica.
O Ti Manel diz que não deve demorar.
Regresso a casa e penso no que posso fazer.
Não tenho internet, por isso não posso descarregar o jornal para ler no tablet.
Podia lê-lo no telemóvel, mas a bateria está a acabar.
Já sei, vou ler a Casa dos Espiões do Daniel Silva.
Bolas, o iPad também não tem carga suficiente.
Por que raio não se carregam sozinhos?
Voltei a pensar no que fazer e descobri.
Uma esferográfica, um bloco e fui escrever este texto, enquanto espero que ela volte.
Imagens
Golo de Romain Saiss do Wolverhampton no confronto com o West Ham United, no estádio Molineaux em Wolverhampton.
29/01/2019
terça-feira, 29 de janeiro de 2019
No Reino da Águia
Esta noite o Benfica recebeu o Boavista na Luz.
Boa primeira parte dos encarnados, com dois golos de João Félix - grande exibição - e Pizzi, mas os axadrezados reduziram em cima do intervalo, trazendo incerteza ao marcador.
Os forasteiros entraram melhor no segundo tempo, mas o terceiro golo do Benfica por Seferovic acabou com o jogo.
Numa vitória justa, mais dois golos, com Seferovic a bisar e Grimaldo a marcar o golo da noite.
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