Na zona da Capadócia, existem 36 cidades - existe a possibilidade da descoberta de mais - subterrâneas onde as populações locais viviam escondidas durante meses e meses a fio, escondidos dos mouros que atacavam a região.É verdadeiramente espectacular viajar dentro destas grutas labirínticas, imaginando como comunidades inteiras conseguiu viver dentro da terra, construções com túneis bem estreitos e baixos.
Visitámos a cidade de Kaymakli, mas a Princesa, pouco amante de espaços pequenos, ficou cá fora às compras.
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